麻婆豆腐

 
圖片來源讀賣新聞https://getnews.jp/archives/103798
PRAY FOR JAPAN

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第一天到日本已經中午,
下午的行程跑完已經近六點,擠電車回到宿舍
在駅前買了弁当"秋ちらしと惣菜"
晚上還有打折,
原價650円打完折455円

一個人在日本
午餐還有同事陪著一起吃
晚餐就要自己處理了...總不能老是吃外食
每天想著要吃什麼午餐就夠悶了
所以晚餐就自己煮了
在超市花了1945円買了一些食物
包括蛋、菠菜、牛肩碎肉、豆芽、生香菇、義大利面[二人份]、明太子義大利面醬、可樂、水梨4顆、韓國農心泡面

之後幾天又買了玉米罐頭、炸豆腐、長蔥、韓式泡菜[因為晚上挺涼的想縮吃點辣的]、雪印奶油、土司、咖哩調理包.計1599円
煮了下列幾頓晚餐
 韓式泡麵：泡麵醬包很方便，省了調味。。。


韓式泡菜鍋，配水梨
旁邊是多買的長蔥。。。超大
油豆腐是豆腐店買的,店家自製的油豆腐好嫰好好吃
以韓國泡菜為基底,但是因為太酸辣,   這時真想來一點康寶雞湯料[超好用的調味料]
但是沒有...所以加了鹽跟蔬菜高鮮粉,長蔥讓湯底的味道更甜
少了主食...果然容易肚子餓....應該加入麵條或配白飯才對

 

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上海菜的特色是甜甜鹹鹹
這次去了上海才知道陽春麵是源自上海
雖然台灣永康街的高記,紅豆食府也都是賣上海菜
但是到了上海還是一定要吃地道的上海料理.
就像沒去香港吃過地道的飲茶店,不知道原來X星港式飲茶真的不好吃

黒山姥姥我在旅遊書上看到了在外灘附近的上海姥姥
覺得不去光顧一下對上海姥姥很過意不去
上海姥姥07年時曾在非營業時間發生火災

所以整個大裝修過,所以感覺很新穎

先來壺菊花茶消消暑

本來想叫個招牌菜紅燒肉.但是偷瞄隔壁桌的份量,

實在太豐盛的份量,所以只好放棄

改點了蔥爆大明蝦,沒想到一尾不出菜[- -"那菜單幹麻標一尾的單價呀~]

再度放棄

最後點了條香酥鯽魚 是"冷菜"
鯽魚是標準的甜甜鹹鹹上海口味，整隻都魯的很入味，酥的整支魚連魚骨都能吃，

 

 

再來份乾扁四季豆，紅燒豆腐

，

紅燒豆腐的豆瓣醬,味道十足,豆腐香嫩,層次感有出來
湯［忘了名稱是什麼的冬瓜＋蕃茄＋筍尖］

沒想到冬瓜跟蕃茄竟是好朋友，清爽的口感很適合夏天

點心點了酒釀湯圓跟又忘了是啥名的芝麻湯圓

 
吃飽飽的,再度走入上海街頭,
延途美麗的建築加吵雜的喇叭聲
三輪車攤販賣起了水果串

昨天搭的士時司機說為了世博,
上海工地全面停工.將五百萬民工趕回鄉

連無法計數的攤販也給趕走了
這樣上海才能乾淨,安全又整潔
所以在路旁看到流動攤販算是少見了

路上還是一樣滿滿的人潮

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行程
展覽館-->撤場-->老上海街[豫園]-->足浴
今天是展覽的最後一天
原本預定中午十二點就要離開展館
因為現場發生了一些"很牛"的小插曲
所以待到整個場收完約下午四點離場
跟這次展覽的伙伴們熱情告別後
搭地鐵來到豫園站
http://tw.tourguide.sinotour.com/scenery100578.html
在地鐵站就有標示告知豫園的城堭廟往那個方向走
說真的....一般到日本旅遊.即使不知道路,只要跟著人龍走,一定能到目的地
但是在上海....四面八方的人海,
往四面八方的方向散去
每個方向,每條街,每個路口,每個梯階     都是滿滿的人潮
跟本無從找尋正確的方向
真是地大物博呀~~~(酸)
還好有旅遊手冊,打開地圖...啃..找不到自己那兒
只好投石問路........但撿不到石頭,
就抬頭望看那裡的建築物最古老..就順著那個方向走
果真給走到豫園了
因為在展場沒吃午餐肚子餓的哎哎叫/腳又在展場上站了好幾個鐘累的要命
翻開旅遊手冊,鐵了心想吃個上海麵食
硬是拖了沈重的腳步往目的地邁進
延途看到了臭豆腐.[上海是發源地呢]
點了一份來吃

老闆問要甜要辣,頓時有點咋舌
啥米甜的......
雖然一到上海嘴裡便破了二個洞
但怕吃到地雷,於是點了辣的

上海的豆瓣醬,鹹,微辣,香味很夠
在中草藥舖來罐青草茶........我最近都走食療路線^ ^,
今年發現,離開台灣後,各地的華人都很怕上火這檔事.
所以不管是HK還是大陸,王老吉涼茶都賣的很不錯
在路邊吃完喝完,繼續往麵館邁進
吃完了麵

鑽進豫園商圈裡
雖然外面的建築都很古老,
但是內部早已經是混泥土的現代裝簧
還看到台灣小吃街,台中牛排,台北魷魚焿.,,,我都不熟
晃到了九曲橋,只看到滿滿的人潮 
本來想到南翔饅頭店喀個湯包,但是門口已經大排長龍
馬上放棄轉到國際連鎖餐飲集團....星巴克 去喝飲料

真的是腳太痛....走不動了
順勢坐下來歇歇腳,終於飲料杯也空了,天也黑了
隔天就要回台灣了,
下定決心,一定要去做個"足浴"
打的士過浦東橋回到旅館

問了旅館櫃台人員附近那裡有足浴館
原來離旅館不遠,找到足浴館時.眼淚差點噴出來
站了三天,腳真的都快沒知覺啦.
經過了江西小姑娘八十分鐘的按摩.(含肩頸)
離開足浴館時.
簡直箭步如飛,
帶著輕盈腳步回到飯店,
準備明天回台灣~~
 
 
 
 
 

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第三天
展場->外灘->上海姥姥(吃晚餐)
有了前一天的經驗
今天換上平底鞋,但是昨天腳底板的壓力累積到今天....
穿了平底鞋一樣不舒壺
但是難得到了上海，沒有去外灘看看真是太浪費了
展覽結束很硬是拿著已經標示出外灘所在位置的地鐵站出發
因為正值下班時間。又是週五晚間
人潮之多
但是中國人不像日本人會擠地鐵，
無法將空間發揮到淋漓盡致，一點都沒有被擠到的感覺
門口的程客已經在大喊：不要擠啦
一路擠到南京東路站
出了站著實給楞住了...還是一片人潮
這世博一天參觀人數破五十萬...這五十萬的人肯定又擠到外灘來了
一路都是人..就已經夠燥了
在大陸開車的人又喜歡按喇叭
汽車按叭叭
機車按嗶嗶
這會來了台三輪載著癈材的板車.也他x的鈴鈴鈴~搖著鈴.
恁老師咧你前面什麼都沒有...你鈴個什麼勁呀....啃
到了外灘更是不得了.....滿滿的人呀.
但是很好笑的一點他們好像真的都怕擠.....面對著東方之珠的河岸欄杆也才二層民眾而已.
我就等在旁邊.心想應該不會等太久.因為這邊人沒啥耐性,拍了照就閃人
果不其然...馬上有空位出現,
趕緊擠了進去

吹吹海風拍拍照.但是後面那個歐巴桑她奶奶地一直擠我

 
 
 
 

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第一天
桃園->浦東機場->搭地鐵至新蒲東->飯店->展覽館樣品上架->晚餐->客戶徐家匯am23:00
辦理登機場隔壁櫃台剛好是正值宣傳期的何潤東{我看到了他在擦護唇膏,嘻}
唔~帥哥溜,後來才知道這是我這幾天唯一看到的帥哥呀~....上海那麼大....竟然沒帥哥
到達浦東機場,
選擇了搭地鐵進新浦東區,行程大約45分
地鐵有部份路段是在地面上,
望著窗外的風景,不是我認知的上海街景,疑惑的問老闆
老闆：你就想像上海是台北的八倍大，所以我們現在從南港進台北市
跟著，地鐵進了地下路段
在快到目的站時，地鐵又鑽出的地面，還是一樣的風光，再問一次老闆
老闆：呃咱們剛才是從八堵進台北啦，現在到達南港.........
後來才意識到,原來我們參展跟住宿是在新浦東區,新開發中的市鎮,算是外圍的上海,也就是類似台北的南港
晚餐後客戶約在徐匯區碰面
就像台北東區般的熱鬧,五光十色百貨公司林立
一路上都是年青人.依然沒有帥哥
這算是我首次見識到上海的繁華
跟客戶談到十一點打地士回飯店
從飯店到徐家匯二人搭地鐵6元人民幣
打地士回飯店60元人民幣.........還是地鐵好
但是地鐵不少路段已經停駛,有看過19:55分就停駅的路線
第二天
展場->晚餐->飯店
前一天就知道上海展場很大
這次開了六個展館,而我們在E4館
要到展館除了必須從大門順著E1.E2.....到E4之外,還要從地鐵繞過W4~W1館到大門口
在展場穿著高跟鞋站上一整天
阿娘喂,到了中午就已經想把鞋子扔進垃圾桶了
三點腳底板已經沒知覺
五點腦都快麻了
終於五點半準備離場.....
離開的時間太晚,不少門都關了.這次繞更遠.
國罵都快飚出來了
雖然展場有椅子,但是都是洽談使用的
我只是前往協助,所以都做簡單的招呼跟解說,
除了喀25元人民幣[超貴]便當時可以坐一會兒外.....幾乎無法碰到椅子
展場上竟然規定只能叫展場內的便當均一價均一口味,不得外叫便當,這個規定超屌,而且保全很多..連便當店都不敢送飯
不過展場內有全家,麥當勞,小吃坊,比薩店...等
全家有泡面便當配合八台微波爐,麥當然只有一款35元套餐跟賣飲料,其他都沒有
展覽結束後在展場附近用完餐
搭地鐵回到飯店
甩掉鞋後,動也不想動.
抱著電視看,也有六十台頻道供選擇
一樣的新聞台/綜藝節目/印度台/配中文發音的洋片/最多的是連續劇
剛好轉到杜拉拉升職記的連續劇,裡面有認識二個配角(港劇演員跟台灣演員),
杜拉拉又是第一集,就停下來看看
真是不論在各國,最喜歡看的 就是轉台....不一會兒又不由自主的把頻道轉掉了
~好想去足浴呀~
旅館隔壁是老舊社區
眺望遠方依稀能看到東方明珠塔
(就是灰白的那二棟~看到沒?)

 
 
 
 
 
 
 

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明天要來企上海出差
第一次去上海
說實在,有一點點緊張
雖然去過大陸好幾次
但是都是在廣東廣州打混
人說上海是比東京更繁華的都市
終於有機會去開開眼界
 
正值中午,現在我的背景音是隆隆的雷聲,
烏雲稍高,水氣不太足夠
雖然刮起陣風
但雨要下不下的,天氣反而悶熱
搭配上我即將去上海的心情.挺合地
這次出差是為了配合客戶的上海展覽[可不是萬博會咧]
所以白天都有公事
晚上也約了客戶用餐
 
準備了上海地鐵圖
圈出了老上海街跟外灘所在的地鐵站
有時間就到這二個地方晃
一如往常的行程規劃
結果都在用餐時碰到瓶頸,不知要吃啥
這上海不就是中華料理咩.~還是一樣,看著辦唄!!
 
 
 
 

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話說六月下旬時
自個兒去了東京一趟
週五晚上同事請我到她家吃晚餐
餐後拿出了蛋糕...沒錯.有我的名字吶...我的蛋糕.喔耶~
點上蠟燭粉看起來真有氣氛~

很好吃的起士蛋糕
是一間店齡40年電視也有介紹過的有名蛋糕店的溜~
隔天預定搭下午二點飛機回台北
稱著上午還有一點時間,走了一趟淺草的淺草寺
拜拜跟買了個心願成就的御守自己用,
通常我買御守都是送給別人,上次到京都的清水寺時買了一個健康御守給阿嬤,
阿嬤說之前有一個日本人看到他掛御守還拿來看了一下
我想跟阿嬤講這可是日本有名廟買的,可沒讓你丟臉了唷~~
在日本時都會很緊張的算時間，
尤其是自己一個人出門
深怕一個二光神附身,不小心錯過了電車
飛機可就掰掰了
PS.因為真的有錯過飛機,所以覺得很可怕,
如果是在香港還好,班次較多.但是在日本班次不多,而且成田機場不是24小時營業~好可怕呀
結果這次.飛機遲到了,很少還沒辦登機就看到貼一張大公告在外面
告知班機將會延誤一個小時的
還好搭下午二點半的班機加上快一個小時的時差,
到達台灣也不會太晚
難道是有燒香有保佑
這班班機竟然客滿
客滿當然不足為奇,奇怪的是...我被保送上商務艙
聽到後真是令人不敢至信,我就跟地勤人員說我聽不懂
其實也是有關於破爛的日文跟破爛的英文,我怕組合起來不是我心裡想的那樣.可就糗大了
還好有會中文的地勤.用很生硬的中文流利的講出我要聽答案.
哈哈哈哈~這時候就真的是"暗爽"
接著地勤又給我一張2千日圓的食券
因為班機的延誤照成困擾,所以每位旅客都有發食券
窩地馬呀~延誤一個小時發二千喔
某人等修飛機修一個半小時結果只發一罐可樂->沒錯我在笑你
啦~啦啦啦~真是開心呀,多了一個小時
先去逛街,然後在入海關
繼續逛，在用二千日圓換了越南河粉跟飲料,還有餘額餐庁還問我要不要兌完
我想算了已經夠了
事實上是因為用完餐後.我又跑到貴賓室去.吃吃喝喝看雜誌坐沙發
吼～奈耶呷宋啦！（怎麼那麼爽啦！自己還是不能相信，不過我可沒有做出捏自己臉脥那麼幼稚的事）
為了怕以後沒醬好運（也怕是在作夢），特別拍照起來留記念
Ｃ艙　　Ｃ艙｛商務艙｝溜
雖然空姐服務態度不太好，但是心想是免費升等的就放過她吧～
｛那個空姐很勢利,都跟旁邊的商人講話,對我講話還會停頓,嗟!}

 

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記得高捷剛開通時
電視不時播著高捷周邊美食,
讓我好想去高雄大吃大喝一頓
我覺得現代人們的旅行好像跟"吃"脫不了關係
剛好有機會跟同事到高雄美麗島站
身為身現代人我當然直接把吃排到"史給糾"裡

這時候又要再感謝世紀偉大發明..."網路"啦

只要GOOGLE一下就能找到美食

粉開心台灣有高鐵那麼方便的交通工具

台北到高雄只要一個半小時,搭早班車還能打六五折
我就拗著同事搭早班車
省下來的車錢剛好拿來滿足口腹之慾
到了高鐵高雄[左營]站..一走出去就有小折出租.
高捷跟台北捷運不太相同,
車廂設計是高程載
左右二側對看的,所以我看就有二位太太
把小折直接上車廂[不像台北有限時]
到了美麗島站,
直接奔向第一目標
老江紅茶牛奶

看這張照片就知道我餓昏了...整個店名被摭到看不清楚
來個招牌紅茶牛奶.

他那牛奶是牧場送來的玻璃瓶.....直接到一瓶進企
在來個煎蛋土司
上餐時,姐仔還叮嚀著:"嘆羞呷"(稱熱吃)
半熟的蛋,搭配外酥內Q的土司
一咬下企就爆漿粗來溜
滴下的蛋黃馬上就凝結了
超屌~
更棒的是沒有加生菜黃瓜之類的..
我就是不喜歡烤煎蛋土司還加蔬菜[口感不合]
說實在紅茶牛奶味道就濃濃奶香很滑口
雖然很大杯還是賴在店裡整杯喝光光才走
辦完公事
中餐也是在美麗島站週邊
老李排骨酥湯https://mypaper.pchome.com.tw/oldlee
呃...怎麼高雄人都喜歡老江老李的嗎???我老陳啦..
油飯是白油飯在淋上一層肉燥跟台北吃到的不一樣唷

排骨酥很入味,軟爛
同事的排骨酥麵看起來也很可口溜

剛才路邊買的飛彈蓮霧
老闆很得意的保証好吃
看到他亮麗的豬肝紅.就流口水溜

結論,,,,,,, 只香不甜..吼~老闆.....要不是高雄太遠..我一定企找你....
 
 
 
 
 

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每當四月時候可以在台中到雲林延海看到中華白海豚這個珍貴的驕客身影
請問大大.
有沒有人真的看到了他們的身影
我看不到.
但是我可以為他們爭取他們存活下去的權益
https://et.e-info.org.tw/node/119
最低119元認購一股
集合大家的力量.來保留著海豚及候鳥們生活的空間
為天然的環境盡一份心力
注意~只先認購,還沒開始付款唷~
 

請大家多多宣導唷~
要愛地球,保護自然美麗的生物~~

 

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才上飛機就發現好像感冒了.....
應該昨天下午就有症狀,
結果以為是鼻子過敏
擔誤治療
"蠢腦袋的自以為是"真是很槽
到了香港.....
在空檔時間跑去用古老的方式想進行食療法
想要去王老吉買杯什麼涼茶的...來治一下感冒
走到半路
撇到感冒茶的字樣
專賣龜零膏跟一些飲品.
叫"海天堂"之前都沒注意到,今天就看到了二間分店
還有保特瓶支裝的...看起來好像是個厲害的角色
馬上來碗感冒茶
就是草藥茶的味道稍苦

旁邊還有蜂蜜可以搭配[其實是搭龜零膏的]
分三大口喝完
覺得自己的食療法有點古早.........好比狗狗肚子不舒服去找草來吃的FU
喝了有沒有比較好咧>並沒有....不過喉嚨比較不會乾....因為一直有苦苦的餘味
不過我還是覺得像涼茶這種東西不錯
由其是熱帶國家
真的需要一些降火天然一點的飲品
老是喝可樂汽水也不是辦法呀.........
不過在沒有涼茶可喝的情況下
再來一罐可XX樂好了...聽說可以治咳~~

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